Per chi ama il freddo e le bici d'epoca, torna l'Artica, la ciclostorica del Nord Italia

Si parte da Lonigo, in provincia di Vicenza, per andare alla scoperta di strade e sentieri dei Colli Berici, tra le brume venete, ma anche per fare incetta dei suoi sapori enogastronomici. Del resto pedalare al freddo fa bruciare molte calorie, che vanno reintegrate con cura: durante la corsa - che non è una competizione ma un'"esperienza multisensoriale" - saranno presenti diversi punti di ristoro, dove assaggiare le specialità locali, come il baccalà alla vicentina con polenta, le trippe accompagnate dal Pan Mojo, e ancora le Groste de Formajo e molte altre prelibatezze come pasta e fagioli, gnocchi alla cannella, lesso e pearà, la salsa povera della cucina veneta tradizionale. Nonostante il freddo, non bisogna trascurare nemmeno il reintegro di liquidi, e per questo non mancheranno il Durello e il Cabernet. Ma torniamo alla pedalata, altrimenti qui ci si appesantisce troppo: i percorsi disponibili sono due: quello breve di 25 km tutti pianeggianti e il classico di 52 km con 600 metri di dislivello e panorami mozzafiato. Giunta alla sua decima edizione, dal 2012 quando partì da un gruppo di amici con 14 partecipanti, l'Artica è andata crescendo di anno in anno, fino a superare i 500 iscritti e a ritagliarsi un posto tra le cicloturistiche del Nord. L'edizione 2022 rientra nel prestigioso circuito del Ciclo Club Eroica, e prevede tre giorni di eventi, con mostre d'arte, esposizioni di biciclette, presentazioni di libri e workshop, spettacoli e aperitivi culturali. C'è tempo per iscriversi fino al 31 gennaio sul sito www.lartica.it, ma non bisogna aspettare troppo perché i partecipanti sono a numero chiuso. Sul sito della manifestazione è disponibile l'importantissimo "Decalogo artico" che tutti i partecipanti devono rispettare, citiamo solo due regole basilari: la numero 1, "vestiti pesante", e la numero 9, "cerca di assumere più calorie di quelle che consumi".